全民创作助防控(中国战“疫”系列报道⑧)
“今天到处串门，明天肺炎上门”“不集会，莫串门，疫病传播不认人”……不久前，一批硬核防疫宣传标语在网络上流传开来。有网友将其整理出来，并评论说“这宣传标语也太顺了吧！”获得超过97万点赞和7万多次转发。
梁昌霖认为，任何一个商业和形态，都会有大量的企业、创业者死掉，这是必然的规律。互联网时代，大家追求规模优先，但如果一家企业只把规模做大，但规模增长没有质量、没有效率、没有供应链能力，也不给用户创造价值，这样没有意义。
陈学良指出，84消毒液和泡腾消毒片主要成分为次氯酸钠(NaClO)，应注意不要将其与洁厕灵等酸性消毒产品混用，以免两者反应后发生氯气中毒。此外，医用酒精也是物美价廉的消毒剂，建议选择75%浓度的医用酒精，如果酒精浓度过高，会很快在细菌表面形成一层凝固的膜，阻止了酒精渗进细胞内部，难以杀死细菌和病毒，如果酒精浓度低，则对蛋白质的变性能力弱，也不容易杀死细菌和病毒。
“宣传标语在基层是一种十分有效的社会动员形式。一方面，标语以简洁明快的方式把复杂的宣传内容归纳为三言两语，十几个字就说清楚了；另一方面，通过对仗、夸张、隐喻等修辞手段，标语可以达到直抵人心的传播效果。”浙江大学传媒与国际文化学院副教授林玮说。
公开资料显示，我厨最近的一轮融资为2016年12月份的千万美元级B轮融资；2019年12月6日下午，生鲜电商吉及鲜召开了全员会，在会上，CEO台璐阳宣布公司融资失败，规模盈利不达预期，公司要大规模裁员、关仓。
尽管多家生鲜电商陷入寒冬，但叮咚买菜创始人、CEO梁昌霖却认为，生鲜电商的春天来了。
措施指出，生产、经营疫情防控相关物资的企业，已被列入经营异常名录的，经企业申请，可以简化流程、尽快移出。对因受疫情影响暂时失联的企业，可以暂不列入经营异常名录。
其中不少句子还成为大家转发的对象，比如结尾处的“加油天津，加油武汉。全国人民众志成城，齐心协力听党指挥，不久以后春暖花开，万民同乐，摘了口罩，咱笑得会更甜，对，笑得会更甜！”有网友点评说：“这是煎饼果子在给热干面加油”“从中感受到了天津人的乐观自信”。
叮咚买菜还分享了最新运营数据：与大众认知中的“生鲜毛利率只有个位数”不一样，叮咚买菜的毛利率为32%。
“土味标语和土味顺口溜等宣传形式，在这次疫情防控中无形承担了舒缓民众紧张情绪的‘段子’功能。相比现代化的社会动员手段，标语在今天更像是一种全民性的文艺创作，可以让民众在自我教育、自我表达中实现防疫宣传。”林玮说。
“见屏如面：网络拜年也是团圆”结合防疫形式，强调团圆不在乎线上线下，提醒人们不要聚会；“勤快洗手、消毒杀菌、赶走病毒”用直白的语言介绍防疫常识；“新冠没有特效药，烟酒抗毒是谣言”针对网上传播的不实谣言，提醒大家不要轻信。
提高毛利率源于叮咚做了跟大家不一样的事情：走到源头跟产地深入合作，绕开产业中低效的中间环节，自己做大仓分选、加工生产、干线运输、全自营前置仓和配送。
他还表示，生鲜电商竞争力可以说是冰山模型，海平面上看到的是规模，下面看到的是供应链能力，供应链下面是组织能力、财务能力、数据算法能力。
天津曲艺名家李少杰创作的快板书《抗击疫情做防范》也广受好评。为了让作品朗朗上口，气口、劲头、辙韵等方面都要非常讲究，在录音棚无法使用的情况下，李少杰用手机前前后后录了20多遍。他说：“咱们文艺工作者不会看病、治病，但是能用文艺给大伙鼓鼓劲儿，同心协力抗击疫情。”
作为生鲜电商的后来者，叮咚买菜2017年5月份正式上线，上线的第一个月营收仅为几十万元，截至2019年12月份，叮咚单月营收已达7亿元。目前，在上海、杭州、宁波、苏州、无锡、深圳6个城市开设了近550个前置仓，2019年期末日均订单量超过50万单。2018年营收7.47亿元，2019年营收50亿元左右。
2019年，在资本的助力下，出现了各种模式的生鲜电商。有网订自提、新菜场，也有像叮咚买菜一样的前置仓模式。
所以梁昌霖认为：“生鲜电商的第一个机会是农业的转型升级。第二个机会在于我们处在低毛利率的红利期，低毛利率就是护城河，它更为刚需、持久、抗周期性，更需要比拼硬功夫。”
“有一位武汉网友听了《做好防疫筑平安》和我说，等疫情过去要请我去逛黄鹤楼、吃热干面，我非常感动。”阎永利说。
纵观各地内容丰富的宣传标语，不难发现，其中有的暖心，有的严厉，有些侧重于强调过年不出门，有些则宣讲卫生知识。
2月8日，北京市疾控中心出版的《新型冠状病毒肺炎公众防控指南(第一版)》中指出，消毒核心原则是：正常情况下以清洁卫生为主，当面临传染病威胁或者人群密集型活动时才有必要进行预防性消毒。
“今年春节，可不像往年。新型冠状病毒来宣战。这场战争虽然没有硝烟，可医护人员全身装备如同上前线……那位阿姨说了，那亲情怎么办？我想去看三舅母到二姨家转转。我可跟您说啊，各位听我劝……”不久前，一首天津快板《做好防疫筑平安》在网上走红，微博上相关视频点击量超580万，音频在网易云音乐上线后迅速冲到飙升榜第3名，不少网友评论说“赶紧给长辈分享一下”“我们小区已经把防疫宣传广播替换成这首天津快板了”。
“春节前我就一直关注疫情发展，搜集了很多素材，大年初一晚上用两个小时创作出这个作品后，改了几次，第二天完成录制，没想到大家这么欢迎。”阎永利说：“天津快板是老百姓喜闻乐见的曲艺形式，特点是通俗易懂，适合在疫情期间宣传防疫知识。”在他看来，对于大多数居家的普通市民来说，天津方言幽默风趣的特点能够缓解疫情造成的紧张气氛，在寓教于乐中完成防疫知识普及。
“头部企业之间的竞争大家看到比较多的是价格战。有人问我，如果另外一家特别有钱，和你打价格战，怎么办？” 梁昌霖表示，其实叮咚也在降低价格，因为供应链能力提升了，重新分配了利益。原来价值都在中间环节上，现在把环节打通，用户端的价格也可以下降。如果因为供应链提升，价格降下来了，这是内功。如果靠天天补贴、烧钱，这是招式。最后还是拼内功，而不是靠烧钱。生鲜电商的春天，也在于这个行业是有门槛的竞争。
盐城师范学院现有江苏省滩涂生物资源与环境保护重点实验室、江苏省盐土生物资源研究重点实验室、江苏沿海发展智库和江苏滩涂生物农业协同创新中心等一批科研平台，具有良好的湿地研究基础。
有一次，梁昌霖发现当天关于小葱的差评很多：不少客户反应我要小葱，为啥没有送？
自2019年下半年开始，多家生鲜电商不断被爆出陷入困境。
苏州疾控中心消杀与生物媒介防治科科长陈学良曾对媒体表示，医疗机构和公共场所的消毒与居家消毒应为两种不同的方式，消毒强度、频率和时间都不尽相同，目前，推荐公众使用的主流消毒产品有84消毒液、泡腾消毒片、医用酒精和滴露消毒液等。
“小葱的基地不能只在云南和贵州，南方、北方都要有。南方发生道路封路、台风、暴雨等不可抗因素的时候，北方可以供应。此外，要有一天的缓冲期，可以加快速度，但不能缺葱。”梁昌霖表示，强的供应链能力，就是要把一切的不确定性变得非常确定。原来大家是卖货思维，有就卖，没有就算了。但今天要解决的是一个家庭吃菜的场景，不能缺葱。
一些地方还在宣传语的基础上，精心编写顺口溜，用方言进行防疫宣传。“返乡离乡要报告，疫情防控很重要；出门必须戴口罩，人多不去凑热闹……”这段方言版《山阳镇疫情防控十点注意事项》，由江苏扬州宝应县山阳镇春光村主任助理吉玮和同事们自编录制而成，“土味喊话”在当地起到了很好的宣传效果。
长江证券分析师李锦表示，从行业格局来看，2019年是生鲜新模式企业从供给井喷迈向存量竞争的关键年份，一方面，社区生鲜新成立的企业数量2019年陡降至1家，部分显现出行业供给的企稳，另一方面，尾部的生鲜电商企业在2019年年末陆续陷入经营困境。尾部企业开始洗牌，而头部企业持续融资、跨区互相渗透，构成当前生鲜到家格局的核心特点，2020年将成为头部企业之间正面竞争之年。
低毛利率时代如何破局
措施特别指出，支持外贸出口企业复产，加快国际标准与国内标准的转换，推动出口产品依据标准和国内标准的衔接。对依据国际标准生产，且相关国际标准主要技术指标达到强制性国家标准安全要求的，允许在国内生产销售。鼓励社会团体组织制定相关团体标准，增加企业复工复产所需标准的有效供给。对于生产国外标准口罩用于出口、有能力生产国内标准口罩未取得相关资质的企业，加快办理。
“除夕那天我也没有心情看电视，脑子里都是抗击疫情的新闻报道，想用创作给武汉人民加油鼓劲，发挥曲艺作为‘文艺轻骑兵’的作用。”中国曲协副主席、梅花大鼓表演艺术家籍薇说。乐队伴奏没有怎么办？她让女儿拿着两部手机，一部放以前的伴奏，另一部打开录音功能开始录制。为了拢音，她和女儿在家里的卫生间站了好几个钟头，录制出梅花大鼓《携手克时艰》和《天使颂》。
给年画中人物“戴上口罩”的美术作品《新门神》、莲花落快闪《齐心渡难关》、数来宝《福佑华夏》、苏州评弹《沁园春·出征》、剪纸《逆行者》等民间文艺形式也参与到了这场疫情防控阻击战的宣传中。
杨军表示，日常居家清洁卫生和消毒，应首先开展家庭大扫除，清尘除污，清洁地板家具和厨卫设施；其次对家中手经常接触的地方，比如手机、门把手、遥控器等物品表面进行消毒；如果偶尔外出，前往超市、火车站、机场等人群密集的公共场所，回家后应对出门时所穿戴的衣物，鞋帽进行清洗消毒。
经历了2019年的调整，生鲜电商行业有望形成新格局。
这两个作品和众多抗击疫情的曲艺创作被录制成“万众一心·众志成城”天津市打赢疫情防控阻击战主题曲艺专场演出，播出后，收视率直追天津春晚。
措施强调，加强价格监管，严查各类涉及企业的乱收费行为，减轻企业复工复产负担。支持企业增加产能，严厉打击口罩等防控物资生产领域哄抬价格等违法行为，维护防控物资生产所需机器设备、原辅材料市场价格秩序稳定。
“传统的农业产业是一条‘悲伤曲线’：首端是种植、养殖、生产，末端是销售；中间环节，包括集采、代理、经销商、各级批发商等漫长的链条。两头弱小、分散，中间环节庞大冗杂、低效率，是一个劣币驱逐良币的产业。”梁昌霖表示，生鲜电商表面上看是消费互联网，本质上是产业互联网，背后是巨大但非常落后的农业产业。
今年7月，中国黄(渤)海候鸟栖息地(第一期)列入《世界遗产名录》。据介绍，湿地学院主要培养适应自然保护与环境生态建设需要，从事野生动植物保护、环境监测与评估、生物多样性保护、自然保护区建设与管理的学术型或应用型人才。
措施鼓励企业参加“保价格、保质量、保供应”行动，不断提升活动覆盖面，为企业搭建与民生期望互通互信的平台。鼓励引导更多企业参加“三保”行动，承诺加快恢复产能，保证产品质量，保持价格稳定，保障市场供应，凝聚疫情防控合力。(完)
随后，叮咚买菜专门就此开会：2019年平均每天用葱大概7吨至8吨，2020年差不多一天要20吨至30吨，葱的问题如何解决？
一把不起眼的小葱，背后需要强大的供应链能力。
在杨军看来，居民提高健康素养，树立消毒杀菌的意识很重要，但科学正确使用消毒产品同样重要。杨军提醒，公众在使用各类消毒剂前一定要了解其性质，并仔细阅读注意事项；使用刺激性强的消毒液前，应佩戴口罩和手套，避免消毒液腐蚀、刺激皮肤和呼吸道黏膜；如果被消毒的物体表面存在污物，应清洗后再消毒；消毒后一定要用清水洗手，以免消毒液残留。
随着新零售企业庞大起来，物流、大数据、人工智能等技术的进步驱动零售端升级，就有能力倒逼上游提高品质和服务，中国农业正处在巨大的转型期。
新冠肺炎疫情在春节期间爆发，打乱了人们走亲访友、串门拜年的生活节奏，一些“土味”宣传标语“话糙理不糙”，成为网络爆款，一些用快板、莲花落、京韵大鼓、梅花大鼓等民间曲艺形式创作的抗疫作品，更是受到群众欢迎，在宣传科学防疫知识、增强抗疫信心方面功不可没。
生鲜电商的春天来了？
随着叮咚买菜业务的扩张，“上叮咚，送小葱”这句口号也因此走红。一句口号喊起来简单，但真正实施起来并没有那么容易。
“互联网时代流量为王，但卖菜这件事却不一样，比流量更重要的是复购率。”梁昌霖认为，复购率来自用户认为你靠谱、值得相信，靠谱来自“三大确定性”：品质确定、送达时间确定、品类确定。以前讲电商有三大法宝：冲单、冲客单价、搞促销。但是叮咚不一样，不冲单、不冲客单价、也不做促销，因为这些动作都可能影响确定性。
“今天野味吃得饱，明天病床要躺好”“口罩还是呼吸机，您老看着二选一”“老实在家防感染，丈人来了也得撵”……这些宣传标语通俗易懂，风趣幽默，读起来朗朗上口，形成了很好的传播效果。其中虽有些夸张渲染的成分，但对于提高人们对疫情的警惕性不无裨益。
经过一番调查，他发现，叮咚买菜的小葱基地在云南，那天因为大雾高速封路5小时，葱到达的时间比较晚，需要到市场上补葱。但长三角一带冬天的葱很黄，有些葱更是因为用过农药，虽然看起来郁郁葱葱，但是有白色粉末，这种质量的小葱在叮咚买菜无法通过安检。
在这段3分多钟的天津快板中，青年曲艺人阎永利将居家期间的每日生活娓娓道来，用天津方言向听众普及防疫知识：出门买菜怎么做，回到家手怎么洗，发热了去哪里看，事无巨细。
